O primeiro parágrafo do primeiro livro de Bemelmans que li ja me encantou. “Nasci num hotel. O maitre’d era minha baba e o chef de cuisine preparava minhas mamadeiras.” Me lembrava um pouco minha própria infância apesar de eu não ter nascido num hotel nem ter um maitre como babá.

Esse primeiro livro que li, já a muitos anos atrás chama-se Hotel Bemelmans”. Conta a historia de um garoto que aos 15 anos de idade foi mandado de Munich para Nova York para aprender o oficio de hotelaria. Esse garoto passa toda a juventude no hotel e a cada ano que passa, seu cargo é mais importante e da a ele a oportunidade de aprender e degustar verdadeiras maravilhas. Esse garoto é o próprio Ludwig Bemelmans e boa parte das historias não são ficção.

Outro livro do mesmo autor que me encanta é La Bonne Table. Ludwig descreve suas aventuras gastronômicas frente as melhores mesas do mundo. De Nova York a Paris a América Central e até no Brasil. Ele conta que o maior hotel do mundo era um hotel em Petrópolis chamado Quitandinha. Ele conta, claro que de forma exagerada, que o hotel era tão grande, tinha tantos hospedes que o chef de cuisine usava um barco com motor de popa para colocar a macarrão na sopa.

Bemelmans viveu sua vida entre Los Angeles e Califórnia. Muitos dos seus livros também contam historias sobre o mundo do cinema na California dos anos 40. Bemelmans também é autor de livros infantis onde a personagem principal é inspirada na sua filha.

Não acredito que os livros de Bemelmans possam ser encontrados no Brasil ou que jamais foram traduzidos. Mesmo assim, não deixe de ler. Seus livros podem ser facilmente encontrados em livrarias digitais como a Barnes & Noble e Amazon.

Boa Leitura.