Durante os primeiros momentos do evento, as mesas estão ainda servindo de exposição. Em determinado momento, os convidados são convidados a degustação. Não é preciso dizer que uma mesa estava mais bonita do que a outra.

Mas, como meu foco é na gastronomia, não me preocupei muito com a decoração. Em minha opinião, os melhores pratos estavam na mesa do Alessandro Segato e a medalha de ouro vai para uma rosa de marzipan sobre uma moeda de chocolate da Callie Chocolates.

A cada ano, o numero de convidados vem aumentando. Acredito que este seja o mais bonito espetáculo gastronômico (dos que não são técnicos), e o melhor de tudo é que toda a renda vai para a associação Velho Amigo.