Modo de Preparo:
Prepare o Azeite.
1 - Escalde três maços de manjericão por 20 segundos numa panela com água fervente em abundancia. Seque bem.
2 - No seu liquidificador, coloque os 1000ml de azeite e o manjericão escaldado. Bata até que o manjericão esteja completamente mescerado.
3 - Deixe o azeite descançar por uma hora. Depois coe num coador que seja bem fechado e de preferencia, forre o coador com uma gaze. Guarde o manjericão moido e misture com um pouco do azeite que você acabou de preparar. Reserve.
4 - Coloque o azeite numa bisnaga com bico e refrigere.
